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まだかな まだかな...

kuri
突然ですが、栗が好きです。

毎年栗拾いに行っちゃうくらい好きです。

通勤途中にある民家の立派な栗の木を眺めては

頭の中で勝手に『栗ごはん』に変換される

という特殊能力も兼ね備えています。



写真は日本一大きな栗で有名な秋田県仙北市

『西明寺栗(さいみょうじくり)』です。

一昨年10月始め頃、拾いに行きました。

大人の手のひら半分ほどの大きさがあります。

子供の手のようなフォルムですが私の手です(汗)
NCM_0586



大きさだけじゃなく味も甘くてホクホク、とっても美味でした。

栗ご飯に、渋皮煮、マロンペースト...

せっかくいろいろ作っても、家族には「茹で栗が一番おいしい」と言われ

SNSで「私ったら こんな手の込んだ料理作っちゃうんです」

みたいに自慢できるほど美味しそうなビジュアルには仕上がらないので(笑)

今年もまたひとり、自分のためにせっせと栗を拾いに行きたいと思います。

実り多き秋になりますように...



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