立春
中国で考案された二十四節気の一つで、新しい１年の始まりの日です。
二十四節気とは１年を二十四等分した中国の暦です。
いつも節分にばかり気を取られていたので「立春」と聞いてもピンとこなかったのですが、
調べてみたところ、立春に食べると縁起の良いものがあるということで、皆様にもご紹介。
・「立春朝絞り」
立春の朝一番に絞りあがった日本酒
・「立春朝生菓子」
立春の朝に作った草餅や大福、おだんごなど
・「立春大吉豆腐」
鬼を払う「大豆」で作られた白い豆腐（白は邪気を払うとされている）
立春は春の訪れを告げるとも言いますので、今日を機に少しずつ暖かくなってほしいなぁ・・・
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