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旅する庭

頂き物

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雪が降りませんね。

暖冬の影響もあるとおもいますが、
東北出身の僕としては1月の時点で雪が積もっていないのは信じられない光景です。
降ったら降ったで色々と面倒ですが、無いならないでちょっと切ないです。

先日、以前の仕事で一緒になった方から鰹のたたきが送られてきました。
その方から土佐の鰹を藁焼きしたたたきのお話を聞いて、僕が食べてみたいと言ったことを覚えててくださり、帰郷した際に送ってくれました。めちゃくちゃ嬉しかったです。

切り身一本丸ごとでしたが、2人であっという間に食べきりました。
やっぱり本場のものは違いますね。今まで食べてきた鰹のたたきの中で間違いなく1番でした。

今度は鰹が旬のときに高知で味わいたいと思います。


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       ボックスウッド 中村