庭石利用法
暦の上では春になったとはいえ毎日寒いですね。
寒さのあまり、一日家に引きこもる事を決意した休日。
暇だったので焼きイモを作ることにしました。
ダッチオーブンにイモを並べてガスレンジにかけて作ったのですが
自分の目指す味には到達せず・・・。
いろいろと調べた所、石から遠赤外線が出て中まで糖化させるとの事。
庭に捲いて、余っていた庭石をよく洗って、ダッチオーブンに入れて再度挑戦。
凝り性なのでイモも安納芋にグレードアップ。
待つ事2時間。中までとろっとろの美味しい焼きイモができました。
石焼きイモって言いますもんね。石の有無でこんなに違うとは。
みなさんもよかったら試してみて下さいね
