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酢キャベツ始めました。

健康酢バイブル※イメージです。

ハタ酢キャベツの作り方

1.キャベツをザクザク切って
2.塩でもみ(時短のため)
3.酢に漬けます。
4.翌日食べます。

※本にはもっとちゃんとしたことが書いてあります。

最近酢キャベツを食べています。
おしゃれな人はビンとかで漬けるらしいですが、ビニール袋でも全然問題ないです。
おすすめは酢キャベツホットサンド。
マヨネーズとハムとチーズとベストマッチです!
去年は健康診断前日にとんこつラーメンを食べていたハタが酢キャベツを漬けるようになるとは・・・成長した・・・。

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