2015/06/22：ブルーベリー収穫！！
[野山]
〜ボックスウッドの庭から〜 ブルーベリーが収穫できました♪ 早速ぱくり（＾ｕ＾） お！酸っぱくない♪ 食べやすくて良い感じです。 |  |
まず有名なのが目に良いってことですね☆
ブルーベリーに多く含まれるアントシアニン色素には、視力改善や眼精疲労の回復に効果があるらしいです。
それだけでなくこのアントシアニン色素は、強力な抗酸化作用を持っていて、生活習慣病の予防にも大きな効果があると考えられているそうです。
収穫後冷凍しても味・栄養価に衰えはないそうなのでそれも嬉しいポイントです☆
いや〜ブルーベリーやるな！！
現代人にぴったりの果実ですね☆
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まだまだいっぱい収穫できそう♪
ちなみにボックスウッドには他にも食べられる実のなる木がありますよ〜(*^。^*)
 ↑ジューンベリー フェイジョア→ |  |
今のところ収穫できるのはジューンベリーだけですが
これからが楽しみです♪
梅雨真っ只中･･･
今年は梅雨明けが遠そうなので体調にはお気をつけて！
投稿者：boxwood
