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2023/12/07:眼福


ここ一ヶ月、南へ北へ西へ飛び回り、
各所で、同じ日本とは思えない様々な季節と出会ってきました。


それぞれの四季が生みだす美景との遭遇に
自然の尊さを感じる貴重なひと月に。





南の島はまだまだ夏の陽射し。
セミがジージー鳴いてました。笑

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北では紅葉真っ盛り。
艶やかに照り輝く紅葉は、日本の美しさの象徴のようにも思えます。
宝徳寺
紅葉
宝徳寺



一方、西の山岳地では本格的な冬が始まっていました。
けがれなき白の世界も、また私たちの心を惹きつけてやみません。
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美しいものが見れる幸せを心行くまで堪能です( *´艸`)










早いもので、もう師走ですね。
年越しまで後数週間!
この数週間を有意義に、今年のやり残しがないよう、
最後まで突っ走っていきましょう!




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EXTERIOR & GARDEN
ボックスウッド 柏
はっとり
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投稿者:boxwood

展示場にわんさか実るオリーブを収穫してきたクマさんが
にんまり顔で「リベンジしましょう」というものですから…

オリーブの渋抜き

ついつい乗せられ塩漬けで渋抜きをはじめました。

オリーブ塩漬け

これで、(たぶん)3ヶ月後にはおいしいマティーニが飲めるはずです!



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EXTERIOR & GARDEN
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2023/10/10:秋という季節


この暑さに終わりは来るの!?
と、思うほど長ーく暑く続いた夏も去っていきましたね。


朝晩涼しく
虫の音が心地良く響いています。



秋は、これからやってくる寒い冬への備えの時期。
秋という季節が過ごしやすいのは この為だと聞いたことがあります。


植物も動物も人間もそれぞれが生き抜くための準備にとりかかります。



ポキボディウム・ラメレイ
暑い時期に成長すると云われているポキボディウムですが、秋の方が体格が良くなる気がします(笑)
これから休眠期に入るので水やりをストップします。
サボテン 芽
種まきから8ヶ月目にウチワサボテン(双葉の方)が発芽しました!
(丸サボテンはすぐに発芽)
これは秋に関係ないのかな?笑
レモン
レモンもスクスク成長中
オリーブの実
オリーブは今年もいっぱい実をつけました

人間はバランス良い食事と運動で強い身体をつくります。


これまでは 甘党パン派でしたが、最近はお惣菜パンにシフトしています。
冷蔵庫にある ありとあらゆる食材を乗っけます(笑)
もっと最近はお米と発酵食品を取り入れるようにしています。


この歳になると食べた物が如実に体に現れるので何を食すれば体(お肌も!)が喜ぶかが分かりやすいです。
質の良い五大栄養素を摂る事はとても大事なんだな〜とつくづく。



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アボカドはどう調理しても美味しい!
そして栄養価が高い。
とても優秀です♪
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旬の食材は栄養成分が豊富。
率先して取り入れます。

玉ねぎ 麹
今年ハマっている『麹』。
これは玉ねぎ麹です。
作り方が簡単で万能調味料!
料理の味を深めてくれ、そして体に良いこといっぱい。

ちょっと健康オタクチックな感じですが、
やっていることは ほんのちょっとだけ日々の生活習慣や考え方を変えるだけ。
ホントにゆるゆるです。根詰めると続かないのが目に見えているので。^^;


『私の体は私の食べた物で出来ている』です。


寒さにすさまじく恐怖を感じるほど冬に弱い自分ですが、
今年はこの恐怖を乗り切るめに、熱を生み出す筋肉量をあげて
冬将軍を迎い討とうと思います。
(。`^´。)
※ただいま筋トレ ハマり中(笑)



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投稿者:boxwood

2023/09/14:怒るキウイ。


今朝、キウイフルーツを縦に切ったら
めっちゃ怒っているお顔が出てきました。
こわっ。笑

キウイフルーツ




暑さが続く毎日ですが、20日過ぎには例年通りに落ち着きそうとの天気予報が。
やっと秋の気配が感じられそうですね。

今から秋の行楽が楽しみですが、一足先に秋の味覚の方を堪能中でございます。

芋・カボチャ・栗、炭水化物が好きすぎてダイエットの神が降臨してくれません。
(´・ω・`;)




リンゴとサツマイモのパン
スイートポテトパイ



でも本格的な秋の天気になると次は、台風・秋雨前線・移動性高気圧と目まぐるしく空模様が変わっていきます。
皆さま、猛暑で疲れた身体をいたわりながら、天気予報を確認しつつ秋を楽しまれてください!



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投稿者:boxwood

みなさま、お盆はどう過ごされましたか?

今年は早々と夏日がやってきたので、
暑さで身体が参ってた方も多かったと思います。
ゆっくりと滋養を供給できたのならいいのですが。


私は、天気や台風情報に翻弄されつつも
親族大集合で楽しいひと時を過ごすことができました♪



プルメリア


弊社は昨日まで夏期休暇を頂いておりましたが、
本日より通常営業となります。



久しぶりに出社するとプルメリアの花が咲いてました!

このプルメリア、昨年は蕾のままで全部花を落としていたので今年はどうしても咲いてほしかったので嬉しいです。

初めて育てる植物なので分からないことだらけ。
ネットを見ながらお世話しています。

ホントに南国っぽい可愛らしいお花です(*^^*)




チョコレートコスモス


そして暦の上ではもう立秋となりました。
この暑さ、名ばかりとは思いながらも、
気が付けば秋の気配を感じる日も そんなに遠くない気がします。


しかし、甲子園では連日熱い戦いが繰り広げられていますね!

けっこう本気で地元を応援する自分に、地元愛を感じるのです。笑

高校球児の戦いを観ながら、もう少しこの夏を堪能したいと思います。





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投稿者:boxwood


この暑さにお庭もついつい放置しがちですが
夏こそやるべき庭仕事が!


高温多湿な日本では蒸れが気になるところです。
こまめに雑草や花がらを取り除き風通しをよくしてあげます。




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晴天が続くようなら水やりは朝晩あげてもいいですね。

まだ涼しいうちの早朝と、昼間の気温が落ち着く夕方〜夜がベストです。
(昼間に草花がグッタリしていても水をあげるのは夕方までガマンです!)
特に鉢植えだと水切れが早いので毎日あげたいとこです。

その時にサッと枯れた葉を取り除いたり、伸びた枝を切り戻してあげると蒸れを防ぐことができ
病気や害虫発生の予防にもなりますよ



なんて、もっともらしいことを述べてしまいましたが…

我が家の様子

↓↓↓

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もう、蒸れ放題です(;´Д`)

ダメな例です。

(今はサッパリしました!)


この後は、
門まわりなので夏のお花を植えて明るくしたいですね。



レモン
フェイジョア


果樹の実のふくらみを見ていくのも夏の庭の楽しみ
(^^♪

ハーブも伸び放題なのでジャンジャン切っていろんなものに使っていきます。


ハーブティー
クッキー


連日の真夏日に人間もバテてしまいそうになりますが、
熱中症に気を付けながら夏もガーデニングライフを楽しんでいきましょう♪




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投稿者:boxwood

若い頃はただ鬱陶しいだけだった梅雨も
この歳になると、雨音がなんとなく落ち着く感じがします。

ただ、梅雨時期特有の
気象病による頭痛にはかなりやられまくってますが。
( ノД`)…



でもこの時期ならではの楽しみも♪

それは梅酒づくり!

収穫から仕上がりまで、かなりの時間を要しますが、その間ずーっと楽しみが続くので、それもまた良し!



梅酒だけでなく、果樹酒やシロップ、スプレッドを作ると、保存食として季節の恵みを長い期間楽しめるので大好きです。


梅酒 梅シロップ
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出来上がったシロップや果樹酒は、生の果物やハーブ、スパイスを足しても美味しい♪
お料理やスィーツにも使えるし、楽しみ方は無限。

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レモン酒は2週間ほどでできます。
これからの季節にピッタリなリキュールに変身!

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傷のある実を梅酒にすると濁ったりカビができてしまうので、そういう実たちは砂糖に漬けてシロップにします。
保管は冷蔵庫なのでカビの心配もないです。
氷砂糖で作るとクリアに、蜂蜜だとまろやかに、キビ糖だとコックリとした味に!

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レモンを一緒に漬けて、出来上がったシロップを牛乳で割るとラッシー味になります。
(あくまでも個人の感想です笑)

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スモモはお酢を入れてサッパリとスモモシロップに。
炭酸との相性は抜群!

暑い夏に飲むのはさることながら、冬場の暖房でノドが乾いた時にゴクゴク飲むと、これまた美味しい!
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果物だけでなく、お野菜も収穫時期になると大量に頂くことも多く、そういった時は食品の保存方法を知ることで味や風味を損なうことなく長期間にわたって自然の恩恵を美味しく頂くことができます。
冷凍・瓶詰・乾燥・保管場所など、適した処理方法は受け継がれてきた知恵と、最新の情報YouTubeから得る事ができます♪


雨降りが続いてしまうと気分も滅入りがちですが、
美味しいものを沢山食べて、気持ちよい程度に体を動かして、よく寝て、
ジメジメしたこの時期を元気に乗り切っていきましょうね。




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投稿者:boxwood
d design travel


d design travel(ディ・デザイントラベル)
(鹿児島編)


日本の主要観光地はほぼ制覇したな〜という
旅好きの方にお薦めしたい本があります。


その名も『d design travel』。


最初に目を惹いたのはこの表紙!

くうぅぅ。なんと、魅力的なデザインなんだ☆
ジャケ買いの衝動が抑えられない。


思わず手に取りページをパラパラめくると、もうこの本の虜です。


読めば、
編集者が本当に感動したもの、
その土地の大切なメッセージをつたえること、
長く続くモノ、その土地の人がやっていること、


そういった諸々の考え方をもとに『デザイン目線』から
おすすめの場所・工芸品・お食事処・歴史・人物などを紹介し、
創り上げたとういうトラベル本。

『土着』というコトバがピッタリ!



どの都道府県版も、かっこよく素晴らしい!
(でもまだ、全都道府県は制覇できていないと言ってました)



脈々と受け継がれた魂と伝統。
その土地が生み出した新しい風。
独特の文化の面白さを知る事ができます。



カメラを片手に出かけたくなるこの本。



次の旅は、違った目線で津々浦々を巡ってみませんか?




d design travel



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2023/04/25:女子旅

とても、とても女子とは呼べない
女子旅へ、母と妹と私で行って参りました。


遠く離れた地で暮らす私たちは中々会うことはできないけど、
温泉・ご飯・酒(これは私だけだった。笑)が好きなので、出かけるとなるとはりきります。


今回は鹿児島集合です。


(ちなみに父は仕事が忙しいと断りよった!)
85歳に求められている、休めない仕事とは一体なんぞよ父?

そりゃあ、女たちの止まない会話を永遠と聞かされるより、
家でゆっくり大好きな大谷くんの試合を観ている方がさぞ楽しかろうが。
(;´∀`)



霧島神宮
旧曽木第一発電所ヘッドタンク跡
曽木の滝
仙厳園
仙厳園

鹿児島県のシンボル、桜島に開聞岳などの雄大な自然。
国をも動かした歴史。
砂蒸し温泉、霧島温泉など火山が生み出す豊富な温泉。
お茶と焼酎、
さつま揚げ、カツオ、黒豚、黒牛、地鶏にウナギ!美味しい食文化。

鹿児島、最高じゃっど!



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こらんの湯
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素材が天然のため、そのボケが年のせいかどうか判断がつかなくなってきた
80歳の誕生日を迎えた母のために計画した旅でしたが、結果、妹と私の行きたい場所へ連れまわしたような…。
ごめんね、ママ。
でもまだピンピンしているうちに次行くよ!笑





ホント、旅は楽しい!
そろそろ、社員旅行も再開したい(^^♪

みんなでワイワイしたいですね〜








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西郷どん
投稿者:boxwood

2023/03/09:夜空を見上げて


「今宵は月が綺麗ですよ」



東京在住の友人からのお知らせで夜空を見上げると
柏の空にもキレイな満月が見えました〜

3月の満月。

さっそく、九州に住む友人にお知らせリレー。


鹿児島の空にも真ん丸に輝く月が見えたそうで
「3月の満月はワームムーンって言って芋虫月なんだって」
プチ情報付きで返信が。

「げっ。あまりイケてないネーミングだね笑」

なんて会話をしたのですが、
後で気になってググってみたら、これはネイティブアメリカンの農事暦での呼び名だそうです。
遠い異国の先住民族が、寒い冬を耐え、待ち望んだ春に畑を耕しはじめる月としてつけたのでしょうか?
そう考えると『芋虫月』は良い名前です!笑


ちょうど今は日本(中国)でも二十四節気で『啓蟄』です。

所変われど春の訪れを察知した虫たちは動きだすのですね。



満月



3月は卒業式や転勤、年度末、
震災もあった月でもあり、
日本にとっては特別な月なように思えます。





河津桜


そして、会社近くの早咲きの河津桜は満開を迎えました。

いろいろな思いを抱えながらも
桜の開花には心を癒されますね。



3月は寒暖定まらぬ時期でもありますので
みなさま、体調を崩されぬよう、どうかお気を付けください。




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投稿者:boxwood

2023/02/15:わんガーデン



弊社、わんガーデンにやってくる
わんこたち!

ノーリードで自由に走り回っている姿、
飼い主さんに甘える姿、
ガーデン内を興味津々に嗅ぎまわる姿、
遊び疲れて眠ってしまう姿、

どれもあまりにも可愛すぎて写真撮りまくりです。笑


柴犬

ゴールデンレトリバー

ヨークシャーテリア

トイプードル

フレンチブルドッグ

柴犬


これはほんの一部ですが、
私の撮影、どうしてもワンコが可愛くてズームする傾向があるようです。笑


ワンちゃんとの触れ合いはオキシトシン『幸せホルモン』を発生させるといわれていますが、
この無邪気な表情を見ているだけでも絶対にオキシトシンが出ます!



ご希望があればお写真を撮って、データをお渡しする事も可能ですので
わんガーデンスペースをレンタルされる際は、気兼ねなくお声がけください。









トイプードル

『ワンコは家族の一員』

かけがえのない時間を切り取ってみてください



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2023/01/20:冬さんぽ

暦の上ではいよいよ『大寒』突入です。


室内にいると この寒さに怯えてしまいますが、
おもいきって外へ出てしまえば、この寒さは案外気にならず(むしろ!)大気の冷たさが気持ちのいいもので、特に山散策はこの季節の楽しみの一つでもあります。


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『冬はつとめて』
枕草子に両手を挙げて賛成!
太陽が顔を出す前に車を走らせます。

冬の朝に狙うは、まず朝霧。
もし出会えたら、朝とは思えないほどのテンション指数をたたきだします。

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冬のシャキーンとした空気、
静まり返った森に時折こだまする鳥の声、朝日に照らされ溶け始めたツララから滴り落ちる水滴の音が なんとも心地良いもので、人気(ひとけ)のない山道を行けば 森の妖精に遭遇してしまうのではないかと本気ドキドキするほどの幻想的な世界が広がっています



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そして寒さで固まってしまっていた背筋を伸ばし、大きく深呼吸して細胞レベルまで酸素をいきわたらせる。
日照時間が短い冬の貴重な日光や、適度なウォーキングでハッピーホルモン『セロトニン』を分泌させまくります。




つらら

そしてそして帰り道は、お鍋、温泉とこれまた冬ならではの楽しみを味わうのです〜




週末のカメラさんぽ。
今年もひそかに楽しんでいきたいです☆


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EXTERIOR&GARDEN
ボックスウッド 柏
はっとり
********************
投稿者:boxwood
本日、ボックスウッド仕事納めとなります。


振り返ってみれば、この一年間、世界的に悲しいニュース、または記憶に新しいスポーツの心熱くなる出来事など様々なことがありました。

日々目まぐるしく物事は動き、今年もコロナに翻弄されながら、
それでもお客様をお迎えできたことを喜ばしい思いでいっぱいです。



お客さまの大切な想いに寄り添えるよう奮闘して参りましたが、至らなかった点もあったかと思います。それでも最後までお付き合い頂き、有難いお言葉を頂くこともあり、本当に感謝しかございません。


年末年始、ご自宅で過ごされる方も多いかと思います。
そんな時、少しお庭にでて大切な人たちと過ごす楽しい時間、またはお一人でゆっくりと癒しの時間を過ごされているといいなぁ、と思っております( *´艸`)



来年もスタッフ一丸となり、お客さま お一人お一人と真摯に向き合い、みなさまに喜ばれる会社に成長できるよう精一杯努力してまいりますので、変わらぬお引き立て、そして新しいご縁を賜りますよう、よろしくお願いいたします。


来る年の みなさまの平穏と喜び、そして繁栄をお祈りしております。


良いお年を! ブラボー!!
Warm wishes for a glorious new year!



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庭の駅 ボックスウッド


庭の駅
投稿者:boxwood
退社時間になると、一人、二人、三人… なんとなく 外に集まりだしたスタッフたち。


1


やんや やんや 話していると


ついに


ついに

ついに!!


始まりだした!!


2

みんなで見上げた夜空には

442年ぶりの

世紀の天体ショー

『皆既月食+天王星食』



\ジャジャーン/
皆既月食
(左下にちゃんと天王星も見えている!)



奇跡の天体ショーに沸いた夜。
(昨夜も日本中が沸いたのでしょうが!)



3年後の皆既月食も、

322年後の月食+土星食も、

またみんなで一緒に見よう〜



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EXTERIOR & GARDEN
ボックスウッド
はっとり
********************

投稿者:boxwood
このセリフで、おかっぱ頭に刈り上げ、そしてサングラス姿が思い浮かんだ方は...
なんだかすぐ仲良くなれそうな気がします(笑)


そうです
お芋の季節です


ゴマとサツマイモのブレッド
サツマイモのブリオッシュ
さつまいもセサミブロート
さつもいもチーズケーキ
大学芋
さつもいもマフィン
あぁ〜、なんて罪な季節なんでしょう

作るも食べるも いと楽し。

イモご飯
ナウいギャルなら みんな好きなはず!


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EXTERIOR & GARDEN
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はっとり
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そして本日専務より差し入れが。。。
なんとも女心を分かってらっしゃる!
かいつか 焼き芋
投稿者:boxwood
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