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未知との遭遇

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先日、浜名湖名物『うなぎパイ』しかもV.S.O.P.バージョンをお土産にいただきました。

「夜のお菓子」から、「真夜中のお菓子」と時間帯もミッドナイトにズレてます。

味はというと...芳潤なブランデーがほのかに香りナッツの風味も効いたちょっとリッチな味わいでした。

V.S.O.P.を飲みながらうなぎパイを食べたらこんな感じなのでしょう。本物を飲んだことが無いのでわかりません...。



飲んだことが無いといえば...
先日1階でお客様にご提供するエスプレッソの試飲会をした時も、

「エスプレッソってこんな味なんだ〜」と

エスプレッソというものを今まで飲んだことが無いので、この濃さで合っているかどうかを
誰も判らなかったという事実...(汗)を思い出しました。

世の中には、まだまだ知らない味が沢山あるものですね。

美味しいものを判別する舌も、いい外構を見極める目もどっちもよく肥やしていきたいと思います。


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